FISH & WINE

Exklusives Fish and Wine – Fine Dining im Weingut Schmidheiny.

Es erwartet Sie ein Dinner der Spitzenklasse: Unser Oenologe Andreas Stössel begrüsst Dario Marxer von der Gourmetküche, Marxers Kochwelt.

Dario’s Küchenteam verwandelt an diesem Abend lokale Süsswasserfische und edelste, fangfrische Meeresfische zusammen mit herbstlichem Gemüse und wilden Kräutern zu raffinierten und überraschenden Kreationen, die Ihren Geschmackssinn verwöhnen. Dieses einmalige Aromaspektakel vollenden wir mit unseren Spitzenweinen der besten Einzellagen vom Weingut Schmidheiny und Höcklistein.

An diesem Abend vereinen wir künstlerische Aspekte aus der Küche und sinnliches Vergnügen mit ästhetischem Bewusstsein in unserem Weingut.

Melden Sie sich über wein@schmidheiny.ch für diesen Event an.

(Die Teilnehmerzahl ist stark limitiert. Schutzkonzept vorhanden. Grosse Abstände zwischen den Tischen aufgrund der Raumgrösse problemlos realisierbar.)


Wann: Donnerstag, 26. November 2020, 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Ort: Weingut Schmidheiny, Schlossstrasse 210, 9435 Heerbrugg
Preis: CHF 180.00 pro Person inkl. Weinbegleitung (exkl. Softgetränke und Spirituosen)