Beschreibung
Decero The Owl & The Dust Devil 2015
In der Umgebung der Remolinos Weinberge in Mendoza hat sich eine Gruppe von Lechuza-Eulen angesiedelt. Dort haben sie einen wachsamen Blick über die Reben und schützen vor Schädlingen. Während der Vegetationsperiode entfaltet sich eine mystische Schlacht. Wirbelstürme, entstehen und der Dust Devil (Staubteufel) bahnt sich seinen Weg durch die Weinberge. Die Eulen fliegen aufgeschreckt hoch, bis der Teufel in der Luft verschwindet. Aber auch die Luftströmung ist sehr wichtig. Sie verteidigt die Reben gegen Frühlingsfröste und hält die Trauben während des Sommers trocken und kühl. Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre.
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Tannat
Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
Flasche: 75 cl
Alkoholgehalt: 14.5 Vol%
Degustationsnotiz: Reich und gut strukturiert, mit viel Mineralität. Aromen von Pfeffer, getrockneten Himbeeren und roten Pflaumen. Cremiges Finish.
Geboren am Fuss der Anden.
Wo Brachland war, wurde der einzigartige Remolinos Weinberg Finca Decero in Argentinien geschaffen. Gepflegt werden die Reben in minutiöser Handarbeit, und der Wein wird ohne Kompromisse gekeltert. Er wiederspiegelt die natürlichen Attribute des Weinberges im Agrelo bei Mendoza auf über 1000 m.ü.M. Hier an den Hängen der Anden herrschen ideale klimatische Bedingungen, um hervorragende Weine zu kreieren. Es sind die kalten Nächte und die sonnigen Tage, die den Weinen Kraft und Eleganz verleihen. Im Einklang mit den geologischen Verhältnissen in den Rebbergen werden ausschliesslich Rotweine produziert. Bei der Finca Decero steht ein Motto über allem: sorgfältigste Handarbeit und ein Streben nach Perfektion – nicht nur im Rebberg, sondern auch bei der Kelterung.
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