Die weltweit verbreitete Traubensorte mit Ursprung aus dem französischen Burgund besticht mit ihrem Qualitätspotenzial. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die gute Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an verschiedene Standortgegebenheiten. Charakteristisch für unsere Lage sind die langsame Reifezeit und der kalkhaltige Nagelfluhboden, welche optimale Voraussetzungen für einen tiefgründigen Chardonnay ergeben