Die junge Rebsorte Johanniter hat ihren Namen Johannes Zimmermann, ihrem Züchter, zu verdanken und zeichnet sich nicht zuletzt durch ihre Pilz-Widerstandsfähigkeit (PIWI) aus. Der Johanniter hat grosse Ähnlichkeit mit seiner Muttersorte, dem Riesling. Bei unserem Johanniter handelt es sich um einen kräftigen Weisswein mit fruchtigen Aromen. Nuancen von Mandarinen, Melone und Birne machen ihn zu einem erfrischenden und unkomplizierten Alltagswein.