{"id":965,"date":"2021-03-03T13:54:54","date_gmt":"2021-03-03T13:54:54","guid":{"rendered":"https:\/\/schmidheiny.ch\/?page_id=965"},"modified":"2021-11-22T18:10:33","modified_gmt":"2021-11-22T18:10:33","slug":"terroir","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/schmidheiny.ch\/weine\/terroir\/","title":{"rendered":"Terroir"},"content":{"rendered":"\t\t
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Terroir<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Einzigartige Lage, ideales Klima<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Terroir in Heerbrugg, die nat\u00fcrlichen Voraussetzungen, welche die Biologie des Weinstocks und die G\u00fcte der Trauben beeinflussen, ist wie geschaffen f\u00fcr Weine von besonderer Qualit\u00e4t.
Die Rebst\u00f6cke des Weinguts Schmidheiny wachsen auf rund f\u00fcnf Hektar mit leicht unterschiedlich beschaffenen B\u00f6den. Ihr meist felsiger Untergrund aus hartem Nagelfluh ist mit einer fruchtbaren Erdschicht von 70 cm bis 150 cm bedeckt. Zudem herrscht im unteren Rheintal unweit des Bodensees ein ideales, einmaliges Mikroklima mit optimalen Niederschlagsmengen, h\u00e4ufigem F\u00f6hn und sehr viel Sonne.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lageprinzip nach burgundischer\nPhilosophie<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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TRADITION<\/h3>

Die unkomplizierte Trinkfreude bestimmt die Linie der Traditionsweine. Neben den Schmidheiny-Klassikern \u00abJohann\u00bb, \u00abRebh\u00f6fler\u00bb und \u00abBlauburgunder\u00bb hat es auch Platz \nf\u00fcr Experimente. Beim \u00abVon Fluss und See\u00bb werden Trauben vom Rheintal und vom \nSchwester-Weingut H\u00f6cklistein am Z\u00fcrichsee optimal assembliert.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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GUTSWEINE<\/h3>

Auf dem Weingut Schmidheiny reifen die Burgundersorten Chardonnay und Pinot Noir, erg\u00e4nzt mit dem ausdrucksstarken Zweigelt. Diese Rebsorten treffen im Rheintal hervorragende Bedingungen an. Unverf\u00e4lscht wird bei unseren Gutsweinen jede einzelne Sorte separat in die Flasche gef\u00fcllt. Gutsweine zeigen eine klar erkennbare Sortentypizit\u00e4t und gelangen erst in der ersten Trinkreife in den Verkauf.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Einzellagen<\/h3>

Unsere Einzellage Halde ist mit jungen Chardonnay und Pinot Noir Rebst\u00f6cken bestockt. \nDie Steillage ist s\u00fcdlich ausgerichtet und weist einen h\u00f6heren Anteil an Nagelfluh-Kalk aus. \nDies und die strenge Ertragsregulierung beeinflussen Aromen-Komplexit\u00e4t, Eleganz und Langlebigkeit der Weine.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bodenart<\/h3>

Felsiger Untergrund aus Nagelfluh-Kalk ist mit einer fruchtbaren Erdschicht von 70 \u2013 150 cm bedeckt. Die Wurzeln einer Rebe stossen rasch auf Widerstand und das Wachstum ist entsprechend verlangsamt. Seit 8 Jahren wird kein D\u00fcnger eingesetzt, was den Effekt des langsamen Wachstums weiter verst\u00e4rkt. \n

\nDiese Art von Bodenbeschaffenheit und -bewirtschaftung ist ideal f\u00fcr die Burgundersorten Chardonnay und Pinot Noir. Unterschiede in den Anteilen an Lehm und Kalk der einzelnen Parzellen beeinflussen die Wahl der gepflanzten Rebsorten.\n<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wein Storys<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Spannende Geschichten rund um den Wein<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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EXPERIMENT „JOHANITA“ – MIT WINZERIN ANITA<\/h3><\/div><\/div><\/a><\/div>

M\u00c9MOIRE DES VINS SUISSES<\/h3><\/div><\/div><\/a><\/div>

25 Schweizer Weinpers\u00f6nlichkeiten!<\/h3><\/div><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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